Título: DE VOLTA AO INÍCIO DO REAL
Autor: Luciana Rodrigues e Mariza Louven
Fonte: O Globo, 28/03/2006, Economia, p. 25

Preços de frango, carne e arroz retornam ao nível de 1994 com gripe aviária e dólar

Agripe aviária, a febre aftosa, o real valorizado e a entrada da safra de grãos estão derrubando os preços dos alimentos. Alguns produtos já recuaram a valores iguais ou muito próximos aos do início do Plano Real, que deu fim à inflação galopante em julho de 1994. É o caso do frango inteiro, que no atacado está custando R$0,80 o quilo e, nos supermercados, está sendo vendido por até R$0,98. Carne bovina e arroz também estão sendo negociados, no atacado, com preços similares aos de 12 anos atrás.

As quedas são generalizadas pelos diferentes tipos de alimentos. Pesquisa feita pela gestora de recursos Plenus mostra que, no grupo animais e derivados, o recuo de preços no atacado já chega a 13,71% este mês. Nos cereais e grãos, a queda é de 7,30%. Os analistas esperam que, já no próximo mês, o consumidor vá sentir no bolso os efeitos dessa nova leva, agora mais intensa, de recuo nos preços de alimentos.

¿ Poucas vezes os alimentos caíram com tanta força, em diferentes grupos e ao mesmo tempo. Isso certamente chegará ao varejo ¿ disse Marco Antonio Franklin, da Plenus.

Os efeitos da gripe aviária se espalharam por toda a cadeia de carnes e derivados. Com o frango mais barato no mercado interno ¿ o temor da doença diminuiu o consumo e as importações na Europa e no Oriente Médio ¿ os preços de carne bovina e suína, ovos e leite recuaram.

¿ Semana passada comprei frango a R$0,99 nas Sendas. Uso sete quilos por semana, porque faço salgadinhos para vender. Com o preço menor, além de economizar na despesa de casa, ainda tenho um lucro maior, porque a matéria-prima do meu salgado ficou mais barata ¿ comemorou a autônoma Janaína Glicério.

Oferta de frango a R$0,98 amanhã

Ontem, ela constatou que o preço do arroz também tinha caído. O pacote de cinco quilos, da marca Tio João, chegou a R$12 em setembro e agora estava por R$7,55, contou. Janaína lamentou que a promoção de frango a menos de um real tenha durado um dia só. Mas ela ainda não sabia que o supermercado Prezunic vai oferecer o produto a R$0,98 amanhã, um centavo a menos do que o preço ofertado pelas Sendas no sábado retrasado.

¿ Vamos vender o quilo do frango a R$0,98, sem limite por cliente, em todas as nossas 20 lojas do Rio. A alcatra e o contrafilé, que estão por mais de R$8, também vão sair por R$5,49 nesta quarta-feira ¿ disse o diretor Comercial do Prezunic, Genival de Souza Bezerra.

Segundo Bezerra, o dólar barato possibilitou, ainda, a compra de grandes quantidades de bacalhau e de azeite, que entrarão em promoção nos dias 30 e 31: o bacalhau Porto cai de R$30 para R$27,80 o quilo e o azeite extra virgem Andorinha, de R$15 para 10,80 a garrafa de 500 ml.

No atacado, também ajudou no recuo dos preços a ocorrência de febre aftosa no Brasil, que derrubou as exportações de carnes. Os bovinos já registram queda de 12,50% no mês. Além disso, a crise dos produtores de frango reduziu a demanda mundial por soja e milho, usados como ração animal. O milho caiu 6,5% no atacado paulista este mês, segundo levantamento da Plenus.

A dona-de-casa Nazaré Porpino, moradora de Santa Tereza, comprou ontem drumete de frango, que custava R$4,73, por R$2,89.

¿ Vou fazer para mim e para minha cachorrinha. Ela adora ¿ disse.

Já a contadora Cristiane de Lima levou uma caixa de leite longa vida, por R$1,29 a unidade.

¿ Mês passado, cheguei a comprar o Elegê por R$1,17, mas agora esta marca está por R$1,45. Mesmo assim, o preço do leite caiu bem ¿ acrescentou Cristiane.

E a tendência é que o preço do leite caia ainda mais para o consumidor. No atacado paulista, segundo levantamento da Plenus, a queda já chega a 9,80% no mês de março.

Quilo do frango pode chegar a R$ 0,50

O presidente da Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio, José de Souza e Silva, lembrou que os alimentos vêm contribuindo para a queda da inflação desde o Plano Real. O caso mais conhecido é o do frango, que virou símbolo da estabilidade da então nova moeda, ao preço de R$1 o quilo.

¿ O quilo do frango inteiro está saindo por R$0,80 no atacado, podendo cair e chegar perto dos R$0,50. Se descontar a inflação desde 1994, é quase de graça ¿ disse Silva.

Outros preços no atacado estão equivalentes aos de 12 anos atrás: carne bovina de segunda (R$2,20) e de primeira (R$3,60). O arroz, dependendo da marca, a R$45 o fardo de 30 quilos, é outro que está nos níveis do início do Plano Real.

O coordenador do Índice de Preços ao Consumidor (IPC) da Fundação Getulio Vargas (FGV), André Furtado Braz, confirma a tendência de queda nos alimentos industrializados e em grãos como soja e café. As altas das hortaliças e legumes, ocorridas sazonalmente em janeiro e fevereiro, perderam força em março. Sua previsão é que a deflação (queda de preços) de 0,03% do IPC-S no mês encerrado em 22 de março seja ainda maior daqui para a frente.

O economista Elson Teles, da corretora Concórdia, acredita que, para o consumidor, os preços dos alimentos no domicílio devem fechar o trimestre com queda próxima a 1%. Em janeiro, esses preços recuaram 0,23% e, em fevereiro, 0,52%.

Com isso, repete-se um padrão verificado no ano passado e em 2004, quando os alimentos, influenciados pelo câmbio, ajudaram a segurar a inflação. Em 2005, o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA, usado nas metas de inflação do governo) teve alta de 5,7% e o grupo alimentação no domicílio subiu só 0,59%. Em 2004, quando a inflação fora de 7,60%, este grupo registrou alta de 2,57%.