Título: Clima e biocombustível pressionam alimentos
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Fonte: O Globo, 08/03/2011, Economia, p. 13

ONU alerta para ameaça a crescimento mundial MILÃO. A mudança climática, que traz enchentes e estiagens, a demanda crescente por biocombustíveis e as políticas nacionais para proteger o mercado interno poderão aumentar o preço dos alimentos e ameaçar a segurança alimentar a longo prazo, alerta a Organização das Nações Unidas (ONU).

Os preços elevados e voláteis dos alimentos são uma preocupação mundial cada vez maior, e em parte também estimularam os protestos que derrubaram os governos da Tunísia e do Egito este ano.

Períodos de instabilidade de preço não são novidade para a agricultura, mas os choques recentes de preço provocados pelo clima extremo e pelo uso maior de grãos para produzir energia têm causado preocupação, disse a FAO, braço da ONU para Agricultura e Alimentação. A influência cada vez maior do mercado de commodities e as "respostas contraproducentes da política protecionista podem exacerbar a volatilidade do mercado internacional e colocar em risco a segurança alimentar mundial", revela o documento.

O preço global dos alimentos atingiu recorde de alta em fevereiro. Estima-se que os valores aumentem nos próximos dez anos e permaneçam na média em níveis superiores aos da década passada, diz a agência.

Ainda segundo o documento, é necessária uma ação coordenada internacional para garantir a segurança do abastecimento, incluindo uma melhora na regulação e na transparência do mercado, assim como estatísticas sobre o mercado de commodities de alimentos e o estabelecimento de estoque de emergencia.