Título: Pecuaristas sofrem com alta de custos
Autor: Fernando Exman
Fonte: Jornal do Brasil, 08/07/2005, Economia & Negócios, p. A21

O presidente do Fórum Nacional Permanente de Pecuária de Corte da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Antenor Nogueira, alertou para a situação dos criadores de gado de corte do país. Segundo ele, apesar do aumento das exportações, os custos dos produtores têm aumentado e a renda, caído. Com o achatamento do preço do boi por parte da indústria, comentou Nogueira, não tem ocorrido transferência de renda para os produtores. Dados da pesquisa Indicadores Pecuários da Confederação Nacional da Agricultura (CNA) e do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo (Cepea/USP) revelam que, entre janeiro de 2004 e maio deste ano, os custos totais dos produtores cresceram em média 15,2%. Nesse mesmo período, o preço da arroba caiu em média 11,3%, a US$ 21.

De acordo com Nogueira, na Argentina e Uruguai, países que exportam para praticamente os mesmo mercados que o Brasil, a cotação da arroba está em cerca de US$ 28. Outro fator que puxou a queda do preço da arroba, na avaliação de Nogueira, foi a valorização do real frente ao dólar. Ele ressaltou que esse mesmo movimento, no entanto, não foi verificado no preço dos insumos do setor que estão relacionados ao câmbio.

A pesquisa foi realizada nos estados de Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará, Paraná, Rio Grande do Sul, Rondônia e São Paulo, responsáveis por 77,87% do rebanho nacional.

A queda de renda do produtor de boi para corte se reflete no restante da cadeia produtiva do setor. Segundo Nogueira, em função da falta de receita, os produtores têm reduzido a demanda por alguns insumos, como sal mineral e mão-de-obra. Além disso, ele aponta sinais de aumento do abate de matrizes, o que provocará impactos negativos na produtividade do segmento e na expansão dos rebanhos.

A pesquisa indica que os custos operacionais totais e efetivos do setor caíram na maioria dos estados do país em maio. As exceções foram o Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, onde os custos subiram respectivamente 0,45% e 1%.

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) realizará uma campanha nacional com o objetivo de elevar o consumo de carne bovina no país. Segundo Nogueira, a ação receberá investimentos de R$ 8 milhões e começará em São Paulo.

Atualmente, em média cada brasileiro consome entre 36,5 quilos e 37 quilos de carne bovina por ano. A CNA pretende elevar esse índice em pelo menos 3 quilos. Nogueira destacou que a meta da campanha é desmistificar que a carne de boi é mais cara do que as demais.

- A carne bovina não tem pele nem osso - disse. - O preço da etiqueta pode não representar a real quantidade de carne adquirida.