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https://www2.senado.leg.br/bdsf/handle/id/507192| Título: | O que você consome na Páscoa é mesmo chocolate? Uma análise da qualidade dos chocolates comercializados no Brasil |
| Autor(es): | Pinto, Henrique Salles |
| Data do documento: | 16-Mar-2015 |
| Editor: | Brasília : Senado Federal, Consultoria Legislativa |
| Série/Relatório no.: | Boletim do legislativo ; n. 24 (2015) ; |
| Descrição: | O texto analisa a produção de chocolate em vista do possível risco de seu principal ingrediente, o cacau, desaparecer do mercado. Abordando questões como a qualidade do chocolate consumido no Brasil em comparação com outros países e o mercado de chocolate interno em relação aos mercados externos. |
| URI: | http://www2.senado.leg.br/bdsf/handle/id/507192 |
| Aparece nas coleções: | Artigo |
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